TRASPERS (15y) Rum 44% 0,7

BESCHREIBUNG: Karamell, Vanille, Schokolade, Melasse, Toffee. Nach kurzer Zeit Holz (Röstaromen), nussige Noten brauner Zucker, Beerenfrüchte (Johannisbeeren), Früchtekuchen (Birnen, Rosinen). Im Geschmack mildes Mundgefühl, Früchtekuchen, später würzig (Ingwer). Karamell, nussige Noten. Etwas Marzipan / Nougat mit Muscovadozucker. Im Abgang Karamell, leichte Nussigkeit mit Noten von Gewürzen (Backgewürze). Schok-Nuss-Rum Schokolade. Sehr cremig mit Holzwürze. Anklänge von Creme Brûlée.

Traspers Rum hat seinen Ursprung in Panama. 15 Jahre Reifung in Amerikanischen Eichenfässern und Ex-Bourbon-Fässern verleihen dem Blend ein besonders weiches, ausgewogenes Geschmacksprofil.

Die besten Geschichten schreibt das Leben selbst. Genauso wie die Geschichte von Juan Paz aus Panama, der heute als John Traspers bekannt ist. Aufgewachsen als Sohn eines Destillerie-Meisters, entwickelte er die gleiche Leidenschaft für Rum wie sein Vater und begann ihren Rum an Kapitäne im Hafen am großen Panamakanal zu verkaufen, ihren Geschichten zuzuhören und mit ihnen Poker zu spielen. Mit großer Sehnsucht danach, seine eigene Geschichte zu schreiben, ergattert er beim Pokerspiel seinen persönlichen Hauptgewinn: eine Überfahrt nach Amerika. An seinem Ziel angekommen, beginnt er seine Liebe für Rum mit denen zu teilen, die genau wie er durstig auf‘s Leben sind und darauf, ihre eigenen Geschichten zu schreiben. Sie finden sich im „Traspers Compass Room“ zusammen, genießen Rum aus Traspers‘ Heimat und spielen Karten. Einzige Bedingung, um dabei zu sein: eine wirklich gute Geschichte! Also, was ist deine Geschichte?