ENSO Japanese Whisky 40% 0,7

Verschiedene Pot Still Whiskys werden nach ihrer Reifung in amerikanischen Eichenfässern in Kiyokawa in diesem Blend zusammengefasst. Kiyokawa bedeutet �reiner Fluss� und liegt zwischen Tokio im Osten und dem atemberaubenden Tanzawa Bergland im Westen.
Enso ist das japanische Wort für Kreis und gilt als eines der höchsten Symbole im Zen. Das Zen besagt, ein Enso zeige den Geist und Charakter des Malers. Es sei der Ausdruck des aktuellen Seelenzustandes und das Zeichnen des Symbols soll Kraft und Erleuchtung bringen. Gezeichnet wird ein Enso mit einem einzigen Pinselstrich, der im Nachhinein nicht mehr ausgebessert werden darf (Dies soll unterstreichen, dass jeder Moment außergewöhnlich, einzigartig und in seiner eigenen Art perfekt ist). Eine Philosophie, die die Herstellung des Whiskys inspiriert haben soll. Denn Gerüchten zufolge stammte die Idee zum Enso Whisky von einer geheimnisumwobenen Künstlergruppe Japans.

Verkostung: Der Geschmack des Whiskys offenbart Töne von Karamell und Vanille, die den Weg für fruchtige und blumige Aromen ebnen.